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 万物生长靠太阳!关于“维生素D”你了解多少?

2022-05-05 10:15:21来源:检验医学
说到维生素D,大家应该不陌生,我们小时候吃的鱼肝油就是维生素D。儿童为了健康生长发育,老年人为了预防骨质疏松,都要补充维生素D。可以说,维生素D在人一生的骨骼健康中都发挥着重要的作用。

维生素D的来源

维生素D是一种脂溶性的维生素,它包括植物源性的维生素D2和动物源性维生素D3。人体能自身合成维生素D,皮肤中的7-脱氢胆固醇在太阳光紫外线的照射下,转变为维生素D3,这是人体维生素D的主要来源,另一来源是通过食物补充维生素D2和D3。维生素D2和D3本身并不具有生物活性,需要先在肝脏中转变为25(OH)D,再在肾脏中转变为具有生物活性的1,25(OH)2D,运送到各个组织器官发挥作用。

疾病预防的明日之星

人们最早对维生素D的认识是它在骨骼发育中的作用,但随着研究的深入,发现它对肌肉、心血管、代谢、免疫、肿瘤发生等多方面有重要影响[1-2]。

维生素D的骨骼效应

 

维生素D的非骨骼效应

 

维生素 D不足——未被承认的流行病

尽管越来越多维生素D在人体中的作用被发现,但人们似乎并未广泛地认识到维生素D 不足是一个问题,维生素D不足在全世界许多地区的人口中形成了一种未被承认的流行病,这一现状值得我们重视。

中国营养与健康调查项目曾对中国老年人口中维生素D缺乏情况进行分析,超过三分之一的参与者存在维生素D不足。在春季,男性和女性维生素D缺乏率可以分别高达约40%和50%。这份研究还指出,在春季由于日照时间偏短及紫外线强度不足等原因,受试者的血清25(OH)D水平相对于其他季节更低。相对于老年男性,老年女性得维生素D缺乏的风险更大[3],这可能与男女之间激素水平和生活方式之间的差异有关。

不仅老年人,维生素D缺乏症高风险的无症状人群还包括:

  1. 孕妇和哺乳期妇女;

  2. 日光暴露不足或缺乏的人群,例如一些人群由于文化因素遮盖皮肤、足不出户、或长时间居于室内;

  3. 肤色较深人群。

这些人群有许多因素导致25(OH)D水平较低,更可能存在维生素D缺乏的风险[4]。

影响维生素D水平的因素有很多,包括年龄、肤色、季节、地理纬度、海拔、日照时间、着装习惯、防晒措施、饮食习惯、空气污染、肥胖以及影响维生素D代谢的药物等。

如何预防维生素D的缺乏

含维生素D的天然食物主要包括含脂肪的鱼类,如野生鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼等,但从这些食物中获取到的维生素D是很有限的,想要光靠食物获得足够的维生素D是很困难的。

根据我们体内维生素D的来源,最经济有效的补充维生素D的方法就是晒太阳,大自然给了我们一剂免费的良药,通常,春、夏和秋季11∶00-15∶00将面部和双上臂暴露于阳光下5-30min,每周3次即可达到预防目的[1]。

缺少户外运动、用防晒霜或用服饰遮盖阳光和皮肤的接触,这些都会影响我们人体自身维生素D的合成。而对于那些处在日照时间较短地区的人们,可以在医生指导下适当补充维生素D,维生素D补充制剂包括D2和维生素D3,都能满足骨骼健康需要。

当然,当怀疑自己是否存在维生素D缺乏时,首先应去医院找专业的医生咨询,进行25(OH)D维生素的检测。只有当维生素D缺乏[25(OH)D<20ng/mL]的患者,且伴有维生素D缺乏的症状或危险因素(如长期卧床、室外活动少等)、甲状旁腺激素升高、有骨质疏松或骨折高风险、应用抗骨吸收药物等,才需要接受补充维生素D的治疗。

而维生素D缺乏患者在接受维生素D补充治疗的过程中,也需要定期复查维生素D。目前,实验室检测25(OH)D通常有两种方法,一种是免疫学方法,一种是质谱检测方法。免疫学方法测的是25(OH)D的总量,而质谱检测方法可以区分D2和D3,检测特异性和灵敏度也更高。

最后想说的是,经常有规律地晒晒太阳,基本就可以获得人体足量的维生素D。但是现在的我们更多地是宅在家中亲近网络和虚拟世界,这也是很多人维生素D缺乏的重要原因,所以,再忙也要抽空多晒晒太阳!

 

参考文献:

[1]夏维波,章振林,林华,金小岚,余卫,付勤.维生素D及其类似物临床应用共识[J].中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2018,11(01):1-19.

[2]Bikle D. Nonclassic actions ofvitamin D. J Clin Endocrinol Metab. 2009 Jan;94(1):26-34.

[3]Chen Jing et al. Vitamin Dstatus among the elderly Chinese population: a cross-sectionalanalysis of the 2010-2013 China national nutrition and health survey(CNNHS).[J]. Nutrition journal, 2017, 16(1) : 3.

[4]廖祥鹏,张增利,张红红,朱汉民,周建烈,黄琪仁,汪之顼,王亮,刘忠厚.维生素D与成年人骨骼健康应用指南(2014年标准版)[J].中国骨质疏松杂志,2014,20(09):1011-1030.